Курсовая работа Оптимизация процесса деятельности ресторана, организации банкетов, корпоративов, обслуживание клиентов, ведение учетной документации
Код роботи: 5428
Вид роботи: Курсова робота
Предмет: Проектирование информационных систем (Проектування інформаційних систем)
Тема: Оптимизация процесса деятельности ресторана, организации банкетов, корпоративов, обслуживание клиентов, ведение учетной документации
Кількість сторінок: 58
Дата виконання: 2016
Мова написання: російська
Ціна: 400 грн
Реферат
Перечень условных обозначений и сокращений
Введение
1. Результаты исследования деятельности предприятия
1.1. Краткая информация о предприятии
1.2. Цели проекта
1.3. Подразделения и пользователи системы
1.4. Видение выполнения проекта и его границы
1.5. Анaлиз cущеcтвующего уровня aвтомaтизaции
1.6. Общие требования к ИС
1.7. Функции и бизнес-процессы
1.8. Матрица организационной ответственности
1.9. Оборудование и инструменты
1.10. Матрица отражения оборудования и инструментов на функции
1.11. Регламентирующие документы
1.12. Матрица отражения регламентирующих документов на функции
2. Методы и средства структурного системного анализа и проектирования
2.1. Краткая характеристика методов и средств
2.2. Функциональная модель системы по методологии IDEF0
2.3. Функциональная модель системы по методологии IDEF3
2.4. Модель потоков данных
2.5. Диаграмма дерева узлов
2.6. FEO-диаграммы
2.7. Информационная модель системы (методология IDEF1X)
2.8. Генерация базы данных (DDL-скрипт)
2.9. Поведенческая модель системы по методолгии Flow Chart
2.10. Поведенческая модель по методологии BPMN
2.11. Поведенческая модель по методологии EPC
Выводы
Список литературы
Приложение А
В результате курсового проекта была спроектирована информационная система ресторана. Данная система удовлетворяет требованиям, которые были поставлены в цели курсовой работы:
- проектирование информационной системы ресторана;
- разработать базу данных ресторана;
- подробно исследовать деятельность по обслуживанию клиентов ресторана.
В результате выполнения курсовой работы был сделан вывод, что сегодня внедрение информационных систем может способствовать:
1. Получению более рациональных вариантов решения управленческих задач за счет внедрения математических методов и интеллектуальных систем и т. д.;
2. Освобождению работников от рутинной работы за счет ее автоматизации;
3. Обеспечению достоверности информации;
4. Замене бумажных носителей данных на магнитные и оптические, что приводит к более рациональной организации переработки информации на компьютере и снижению объемов бумажных документов;
5. Уменьшению затрат на оказание услуг.
1. Маклаков С. В. Создание информационных систем с AllFusion Modeling Suite. – М.: ДИАЛОГ – МИФИ, 2002. – 224 с.
2. Маклаков С. В. BPWin и ERWin. CASE – средства разработки информационных систем. – М.: ДИАЛОГ – МИФИ, 1992. – 256 с.
3. Черемных С. В., Семенов И. О., Ручкин В. С. Моделирование и анализ систем. IDEF-технологии. – Производственное издание, 2002. – 192 c.
4. Заботина Н. Н. Проектирование информационных систем: Учебное пособие / Заботина Н. Н. - Братск: Филиал ГОУВПО «БГУЭП», 2007. – Ч. 1 – 146 с.
5. Заботина Н. Н. Проектирование информационных систем: Учебное пособие / Заботина Н. Н. -Братск: Филиал ГОУВПО «БГУЭП», 2007. – Ч. 2 – 132 с.
6. Вендров А. М. Один из подходов к выбору средств проектирования баз данных и приложений. «СУБД», 1995, №3.
7. Tom DeMarco. Structured Analysis and System Specification. Yourdon Press, New York, 1978.
8. Маклаков С. В. Моделирование бизнес процессов с AllFusion Process Modeler (BRwin 4. 1.). – М.: Диалог-Мифи, 2003.
9. И. А. Харитонова, В. Д. Михеева. «Microsoft (r) Access 2000», издательство «БХВ – Петербург», 1999.
10. «Введение в базы данных. Часть 2. Настольные СУБД». Алексей Федоров, Наталия Елманова, «Компьютера», 2004, №12.
11. С. В. Глушаков, Д. В. Ломотько. «Базы данных: Учебный курс», ООО «Издательство АСТ», 2000.
12. Учебное пособие. Красильникова М. В. Проектирование информационных систем. М.: Издательский отдел факультета ВМиК МГУ, 2002.
13. Учебное пособие. Горелов А., Ахаян Р., Макашарипов С. Эффективная работа с СУБД – СПб.: Питер, 2000. – 704 с.
14. Черемных С. В. и др. Моделирование и анализ систем. IDEF-технологии: практикум / С. В. Черемных, И. О. Семенов, В. С. Ручкин. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 192 с.
Реферат
Пояснительная записка к курсовой работе 58 с., 35 рисунков, 4 таблиц, 1 приложений.
Объектом исследования является организация деятельности ресторана, специализирующегося на обслуживании праздников, банкетов, свадеб, семейных праздников, корпоративов.
Цель работы – оптимизация процесса деятельности ресторана, организации банкетов, корпоративов, обслуживание клиентов, ведение учетной документации.
Методы решения задачи проектирования:
− сбор и аналитический анализ данных сети Интернет;
− разработка и составление необходимых бизнес-процессов информационной системы;
− построение двухуровневых диаграмм методологии IDEF0;
− создание диаграмм IDEF3, DFD, FEO и диаграмм дерева узлов;
− построение модели методологии IDEF1X;
− генерация базы данных.
Полученный результат: спроектирована информационная система виртуального экономического объекта – ресторана.
Новизна полученных результатов: в отличие от родственных информационных систем, представленная автоматизированная информационная система будет создана в виде сайта с адаптивным и удобными интерфейсом.
Ключевые слова: информационная система, автоматизация, база данных, система управления базой данных, запрос, сервер, клиент.
Введение
Информационная система – система обработки информации, включающая в себя соответствующие ресурсы (данные, программы, аппаратное обеспечение) и обеспечивающая распространение информации. Информационные системы (далее ИС) в узком понимании, приведённом выше, состоят из: базы данных, СУБД, серверного и клиентского приложений.
Задачи ИС представляют собой широкий спектр автоматизации различных процессов, таких как поиск, обработка и хранение информации, хранение данных разной структуры, создание информационно-поисковых систем, обработки и передачи информации и т.д. Использование ИС позволяет ускорить и упростить работу, уменьшить влияние человеческого фактора при обработке, хранении и передаче данных, а также защищать эти данные от несанкционированного доступа.
В ходе выполнения курсового проекта была разработана модель ИС виртуального предприятия, сервиса, занимающегося хранением и пересылкой сообщений между клиентами.
На данный момент системы обмена сообщениями являются востребованными и распространенными, обладающими разным функционалом, особенностями работы и реализации, разными степенями защиты пересылаемой информации.
Далее следует краткое описание содержания разделов пояснительной записки.
Раздел «Результаты обследования деятельности предприятия» содержит следующие подразделы:
- краткая информация о предприятии – подраздел, описывающий предприятие и предоставляемые им услуги;
- цели проекта – подраздел, описывающий основные цели, поставленные перед данным проектом ИС;
- подразделения и пользователи системы – подраздел, описывающий целевых пользователей данной ИС в виде иерархической структуры;
- видение выполнения проекта и его границы – подраздел, содержащий перечень задач ИС, описание функциональности ИС, список выходящих за рамки данного проекта элементов системы, количество пользователей системы;
- анализ существующего уровня автоматизации – подраздел, содержащий наличие и описание объектов автоматизации;
- общие требования к ИС – подраздел, описывающий ключевые функциональные требования к проектируемой ИС;
- функции и бизнес-процессы – подраздел, описывающий в виде иерархического списка функции и бизнес-процессы предприятия;
- матрица организационной ответственности – подраздел, содержащий таблицу, в строках которой расположен список функций и бизнес-процессов, а в столбцах - специальности исполнительных звеньев, специалисты которых осуществляют эти функции и бизнес-процессы;
- оборудование и инструменты – подраздел, приводящий перечень оборудования и инструментов, с помощью которых осуществляется выполнение функций и бизнес-процессов;
- матрица отражения оборудования и инструментов на функции – подраздел, представляющий таблицу, в строках которой расположен список функций и бизнес-процессов, а в столбцах - оборудование и инструменты, с помощью которых осуществляется выполнение этих функций и бизнес-процессов;
- регламентирующие документы – подраздел, содержащий список документов, регламентирующих выполнение функций и бизнес-процессов;
- матрица отражения регламентирующих документов на функции – подраздел, представляющий таблицу, в строках которой расположен список функций и бизнес-процессов, а в столбцах - документы, регламентирующие выполнение этих функций и бизнес-процессов.
Раздел «Методы и средства структурного системного анализа и проектирования» содержит следующие подразделы:
- краткая характеристика методов и средств – подраздел, содержащий описание основных принципов структурного системного анализа и проектирования, описание методологий IDEF0, DFD, IDEF3;
- функциональная модель системы по методологии IDEF0 – подраздел, содержащий краткое описание и назначение функциональной модели, изображения контекстной IDEF0-диаграммы, диаграммы 1-го уровня и диаграммы 2-го уровня, пояснения к отраженной на диаграммах информации;
- функциональная модель системы по методологии IDEF3 – подраздел, содержащий краткое описание и назначение функциональной модели, изображения IDEF3-диаграмм, пояснения к отраженной на диаграммах информации;
- модель потоков данных – подраздел, содержащий краткое описание и назначение модели, изображения диаграммы и пояснения к отраженной на диаграмме информации;
- диаграмма дерева узлов – подраздел, содержащий краткое описание и назначение диаграммы, изображения диаграммы и пояснения к отраженной на диаграмме информации;
- FEO диаграммы – подраздел, содержащий краткое описание и назначение диаграмм, изображения диаграмм и пояснения к отраженной на диаграммах информации;
- информационная модель системы по методологии IDEF1X – подраздел, содержащий краткое описание и назначение диаграмм, изображения диаграмм и пояснения к отраженной на диаграммах информации;
- генерация базы данных (DDL-скрипт) – подраздел, содержащий краткое описание процесса генерации, изображения диалоговых окон, которые сопровождают процесс генерации и изображение структур таблиц сгенерированной БД;
- поведенческая модель системы по методологии Flow Chart – подраздел, содержащий краткое описание и назначение блок-схемы, изображения блок-схемы и пояснения к отраженной на ней информации;
- поведенческая модель системы по методологии BPMN – подраздел, содержащий краткое описание и назначение диаграмм, изображения диаграмм и пояснения к отраженной на них информации;
- поведенческая модель системы по методологии EPC – подраздел, содержащий краткое описание и назначение диаграмм, изображения диаграмм и пояснения к отраженной на них информации.
Среди поставленных задач данной курсовой работы было решение вопроса самодостаточности системы и неизбыточности информации, содержащейся в её базе данных, на уровне модели.