Вступ

1. Основні тенденції та перспективи розвитку молочної галузі

2. Аналіз привабливості ринкового середовища підприємства

3. Аналіз конкурентної позиції, конкурентний розподіл ринку, аналіз Портера, аналіз факторів галузевої конкуренції

4. Розробка гіпотези сегментації ринку, вибір привабливих ринкових сегментів, обґрунтування складання профілів

5. Розробка стратегії позиціонування ринку, побудова схем або карт позиціонування

6. Розробка функціональної маркетингової стратегії підприємства

Висновки

Список використаної літератури

В сучасних умовах кожне підприємство зацікавлене в ефективному управлінні своєю маркетинговою діяльністю. Зокрема, йому необхідно знати, як аналізувати ринкові можливості, відбирати підходящі цільові ринки, розробляти ефективний комплекс маркетингу і успішно управляти втіленням у життя маркетингових зусиль. Таким чином, суть стратегічного маркетингу полягає в пошуку рішень, спрямованих на задоволення потреб споживачів і на отримання у них переваг в порівнянні з конкурентами за допомогою спеціальних ринкових заходів. Грамотне, обґрунтоване маркетингове рішення допоможе підприємству вижити в несприятливому зовнішньому середовищі.

Вибір стратегії залежить від ситуації, в якій знаходиться підприємство, тому маркетингові програми як короткострокові, так і довгострокові потребують розробки і застосування такої стратегії, яка при заданих умовах максимально відповідала б державній економічній політиці і в той же час забезпечувала б комерційним структурам необхідну ефективність, рентабельність і матеріальну зацікавленість в результатах праці.

Питанням розробки та реалізації маркетингових стратегій підприємств при їх виході на зовнішній ринок присвячено багато праць вітчизняних та зарубіжних авторів. Серед них роботи таких зарубіжних дослідників, як Й. Ансофф, Г. Армстронг, Дж.Р. Еванс, Ж.-Ж. Ламбен, Ф. Котлер, М. Портер, Д. Сондерс. Серед вітчизняних науковців відомі праці таких фахівців, як Батабанов Л.В., Войчак А.В., Герасимчук В.Г., Ілляшенко C.M., Кардаш В.Я., Ковальчук С.В., Крикавського Є.В., Куденко Н.В., Павленко А.Ф., Перерви П.Г., Старостіної А.О., Примак Т.О., Циганкової Т.М., Чухрай Н.Т. та інших вчених.

Незважаючи на цілу низку існуючих наукових праць, питання формування маркетингової стратегії українських підприємств залишається не досить вивченим. До того ж актуальною на даний час розвитку вітчизняної системи господарства є життєва необхідність у використанні маркетингового стратегічного управління, як одного з найефективніших і найпрогресивніших засобів управління підприємством при його виході на зовнішній ринок, що спонукається розвитком ринкових відносин, позитивними зрушеннями в економіці України, зростаючою конкуренцією на всіх ринках.

Відповідно до мети дослідження потрібно вирішити наступні завдання:

1. Розглянути основні тенденції та перспективи розвитку молочної галузі.

2. Охарактеризувати аналіз привабливості ринкового середовища підприємства.

3. Проаналізувати аналіз конкурентної позиції, конкурентний розподіл ринку, аналіз Портера, аналіз факторів галузевої конкуренції.

4. Розробити гіпотезу сегментації ринку, вибір привабливих ринкових сегментів, обґрунтування складання профілів.

5. Розробити стратегію позиціонування ринку, побудову схем або карт позиціонування

6. Розробити функціональну маркетингову стратегію підприємства.

Об’єкт дослідження – продовольче підприємство ТОВ «Молочник» у Житомирській області.

Предмет дослідження - формування маркетингової стратегії продовольчого підприємства ТОВ «Молочник».

Методи дослідження: описовий, методи структурного, системного аналізу, порівняння.

Структура роботи. Курсова робота складається зі вступу, шести розділів основної частини, висновків та списку використаних джерел.

Провівши дослідження можемо зробити наступні висновки:

Дослідження показало, що молочне виробництво в Україні має великі перспективи, насамперед – за рахунок стимулювання та нарощування внутрішнього попиту, а також при зваженій державній аграрній політиці підтримки галузі в усіх категоріях господарств та розвитку великотоварного виробництва.

Продукція підприємства - високоякісна та рентабельна, асортиментний ряд доволі широкий, однак випуск продукції супроводжується необхідністю вирішення чисельних завдань: зберігання сировини та готової продукції, сезонність попиту, відповідність ДСТУ тощо.

Попит на продукцію підприємства визначається рівнем середньодушового доходу населення; підприємство володіє значним сегментом у центральному регіоні України та має потенційні можливості розширення ринків збуту.

Галузевий аналіз призвів до виділення реальних та потенційних конкурентів підприємства та визначив перспективи розвитку маслосироробної галузі в найближчі роки.

Порівняння господарської діяльності ВАТ «Молочник» з основним конкурентом АТЗТ «Фаворит» в розрізі виробничого потенціалу, збуту, власності, товарної політики дало змогу встановити лідируючу позицію підприємства в регіоні з виробництва та реалізації жирних сирів, однак незадовільний стан використання факторів виробництва не дозволяє працювати з високим ступенем рентабельності.

Підприємство здатне витримати конкурентну боротьбу в разі підвищення професійного рівня менеджменту, найшвидшого впровадження маркетингового комплексу (розробка асортиментних позицій, розширення та завоювання сегментів ринку, стимулювання збуту, створення дилерської мережі, проведення маркетингових досліджень), а також заощадження коштів для оновлення та модернізації виробництва.

За період, що аналізується, ВАТ «Молочник» майже в 3 рази збільшило обсяги товарообігу, що безперечно вплинуло на величину отриманого прибутку і забезпечило розширене відтворення виробничого процесу.

Спостерігається збільшення управлінського штату підприємства, що знижує ефективність управлінської роботи на підприємстві.

Збільшення кількості покупців продукції підприємства в 2рази визначає як обсяги товарообігу, так і майбутній потенціал підприємства і дозволяє обґрунтовано нарощувати обсяги виробництва продукції.

Більш ніж 3-кратне зростання величини повернутої продукції на ВАТ «Молочник» вказує на недоліки якісної оцінки готової продукції та потребує аналізу причин, що спонукають клієнтів повертати продукцію.

Зниження величини товарних запасів позитивно позначається на ефективності господарювання підприємства і дозволяє вивільнити оборотні засоби.

Показники ефективності маркетингової активності в переважній більшості мають позитивні тенденції змін і характеризують високий рівень маркетингової активності на підприємстві.

Отже, незважаючи на вищевказані труднощі щодо організації маркетингової діяльності на ВАТ «Молочник», підприємство здатне розробляти та реалізовувати цілеспрямовану маркетингову політику та на теперішній момент володіє необхідним потенціалом для застосування інших засобів.

З огляду на вищевикладені аргументи, більш доцільною є реалізація стратегії розширення сегментів, оскільки продукція підприємства знайома у всіх без виключення регіонах країни, й інтенсифікація комерційних зусиль з її просування дозволить отримати більші прибутки вже в найближчій перспективі. Позитивним моментом, що дозволяє реалізувати стратегію розширення сегментів, є низькі доходи споживачів. Зокрема, за статистичними даними відомо, що рівень доходів покупців в Україні коливається в межах: 30,0-120,0 грн./міс. - 20,52 млн. чол.; 120,1 - 210,0 грн./міс - 19,88 млн. чол; 210,1 - понад 300 грн./міс - 8,81 млн. чол. Отже, це підтверджує необхідність продовження випуску переважно дешевої продукції для орієнтації на низько- та середньозабезпечені прошарки населення.

Отже, можна відзначити, що найбільш переважною для компанії ТОВ «Молочник» на даному етапі розвитку є стратегія посилення позицій на ринку Житомира та області. Це обумовлено тим, що у фірми ще не вистачає потужності для виходу на нові регіональні ринки. Але при цьому у компанії все-таки існує ряд переваг, завдяки яким вона є досить сильним конкурентом в своєму регіоні. Тому слід укріпити свої позиції перед таким значним кроком, як вихід на нові ринки. Вибрана стратегія, безумовно, частково веде до досягнення поставленої планки.