Отчет о практике Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на примере ООО "ДОННАФТАСЕРВИС"

Вступление

Раздел 1. Теоретические подходы к исследованию организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

1.1. Сущность и значение организации учета затрат на производство сельскохозяйственной продукции

1.2. Классификация производственных затрат сельскохозяйственной продукции

1.3. Калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции и методы исчисления затрат

Раздел 2. Анализ организации учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции на ООО «ДОННАФТАСЕРВИС»

2.1. Организационно-правовая характеристика предприятия

2.2. Технико-экономические показатели деятельности предприятия

2.3. Организация и порядок учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции

Раздел 3. Пути совершенствования учета затрат и методики анализа себестоимости услуг ООО «ДОННАФТАСЕРВИС»

3.1. Пути совершенствования калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции

3.2. Внедрение системы "директ-костинг" как способ улучшения учета затрат сельскохозяйственной продукции

Выводы

Список использованных источников

Процесс производства - это основополагающий процесс деятельности любого предприятия. В соответствии с характером производственного процесса обычно определяют название производства, виды его основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания.

Кроме того, установленный капитал предприятия формируют таким образом, чтобы обеспечить условия, дающие возможность осуществлять процесс производства.

Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия - прибыль или убыток. Поэтому любой предприниматель старается управлять процессом производства, от которого зависят объем выпускаемой продукции, ее качество и конкурентоспособность.

Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, с помощью которого сплошным образом непрерывно и взаимосвязано отражаются все документально подтвержденные хозяйственные операции, чем обеспечивается достоверность, своевременность и суммарная точность информации.

В учетную политику предприятия закладывается порядок учета затрат на производстве через систему счетов бухгалтерского учета и планирование группы затрат.

Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производстве являются:

- своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство и сбыт продукции;

- исчисление (калькулирование) фактической себестоимости определенных видов и всего объема товарной продукции;

- предоставление управленческим структурам предприятия информации необходимой для управления производственными процессами и принятия решения;

- контроль за экономическим и рациональным использованием материальных трудовых и финансовых ресурсов.

В себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия включаются затраты, связанные с его использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств.

Кроме того, в себестоимость продукции включаются потери от брака. потери от простоев по внутрипроизводственным причинам и от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

Калькулирование себестоимости продукции способом суммирования затрат является основным в добывающих отраслях, энергетики (при учете затрат по процессам и производственным участникам или ценам), в машиностроении (при учете затрат то частям изделий или машинокомплектам и узлам).

Фактически себестоимость единицы продукции определяется путем суммирования затрат по процессам технологического цикла или в машинокомплектам в разрезе калькуляционных статей и деления полученных калькуляционных статей и деление полученных сумм на фактическое количество выпущенной продукции.

Целью написания отчета является исследование организации учета затрат на производство и процесса калькулирование себестоимости продукции.

Объектом практики выступает хозяйственно-финансовая деятельность ООО "ДОННАФТАСЕРВИС".

Предметом практики является процесс финансового, управленческого и налогового учета, контроля, аудита и анализа деятельности ООО "ДОННАФТАСЕРВИС".

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах.

Первичный учет на предприятии в целом находится в удовлетворительном состоянии. Недостатками первичного учета является применение приспособленных бланков, заполнение в документах не всех реквизитов, замена некоторых бланков сходными по содержанию. Это создает определенные неудобства при внутреннем и внешнем контроле, поэтому данные недостатки требуют устранения.

Применяемые ООО «ДОННАФТАСЕРВИС» методы исчисления себестоимости зерновых культур не соответствуют установленным нормативам. При расчете себестоимости зерновых культур необходимо исчислять себестоимость зерна и зерноотходов.

ООО «ДОННАФТАСЕРВИС» использует журнально-ордерную форму учета. Основными регистрами при данной форме учета являются журналы-ордера, записи в которые производят в вспомогательных ведомостей, где накапливаются и группируются данные из первичных документов.

Практически все учетные работы сосредоточены в центральной бухгалтерии. Учетный процесс строится по принципу частичной централизации. Поэтому единая учетная служба позволяет ускорить составление бухгалтерской отчетности, сбор и обработку учетной информации.

Следовательно, организация учетной работы в ООО «ДОННАФТАСЕРВИС» слагается из обязательных элементов, обеспечивающих оперативность и достоверность отражения хозяйственных операций в учетных регистрах: документооборота в сочетании с графиком выполнения учетных работ; плана счетов; применяемой формы бухгалтерского учета; организационной структуры учетного процесса и распределения служебных обязанностей в бухгалтерии; организации хранения бухгалтерской документации и регистров.

1. Банасько Т. М. Построение организационной структуры управления как предпосылка создания системы учета затрат [Текст] / Т. М. Банасько // Формирование рыночных отношений в Украине. - 2007. - № 9.

2. Байдык А. В. Нормативный метод учета затрат на производство продукции [Текст] / А. В. Байдык // Баланс. - 2001. - №7.

3. Белоусова И. А. Совершенствование управленческого учета в системе экономической безопасности предприятия [Текст] / И. А. Белоусова // Актуальные проблемы экономики. - 2010. - № 9.

4. Белоусов А. Б. Бухгалтерский учет и аудит [Текст]: учеб. пособие. / А. Б. Белоусов - 2001. - №2. - 546 с. - ISBN 566-7676-57-8.

5. Белоусова И. Проблемы учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции [Текст] / М. Чумаченко // Бухгалтерский учет и аудит. - 2009. - № 4.

6. Ефимова Ф. Ф. Бухгалтерский учет. [Текст]: Учебник для студентов специальности «Учет и аудит» высших учебных заведений / Под редакцией Ф. Ф. Бутинця - пятый вид., Доп. и перераб. - Житомир: ЧП «Рута», 2003. - 726 с.

7. Ефимова Ф. Ф. Аудит и ревизия предпринимательской деятельности [Текст] / Ф. Ф. Бутинець, Б. Ф. Усач, Н. Г. Виговська. - Житомир: ЧП «Рута», 2001. - 416 с.

8. Ефимова Ф. Ф. Бухгалтерский управленческий учет: курс лекций [Текст] / Ф. Ф. Ефимова, Л. В. Чижевська, Н. В. Герасимчук; Житомирский инженерно-технологический институт. - Житомир: Рута, 2000. - 448 с.

9. Ефимова Ф. Ф. Бухгалтерский учет [Текст]: учебник / ред. проф. Ф. Ф. Бутинця. - Житомир: ЖИТИ, 2000. - 608 с.

10. Валиулова А. Эффективность инструментов управления организацией [Текст] / А. Валиулова, В. Приходько // Проблемы теории и практики управления. - 2007.

11. Горшинський В. М. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях швейной промышленности [Текст] / В. Горшинський // Научный вестник. - 2006. - №9.

12. Добровский В. М. Управленческий учет: учебное пособие [Текст] / В. Добровский, Л. В. Гнилицкий, Р. С. Коршикова; Мин-во образования и науки Украины, ГВУЗ «КНЭУ им. Вадима Гетьмана». - 2-е изд., Без изменений. - М.: Финансы, 2008. - 278 с.

13. Коринько М. Д. Концептуальные основы управления затратами субъектов хозяйствования в условиях совершенствования рыночных отношений [Текст] / Н. Д. Коринько, Г. Б. Титаренко // Актуальные проблемы экономики. - 2009. - № 9.

14. Котляров Е. Формирование себестоимости: бухгалтерский учет [Текст] / Е. Котляров, В. Соколенко // Бухгалтерия. - 2002. - №8 / 1.

15. Лишиленко А. В. Бухгалтерский управленческий учет [Электронный ресурс] / А. В. Лишиленко. - Электрон. дан. - К.: Центр учебной литературы, 2010.

16. Мачулка А. Учет и анализ затрат: управленческий аспект [Текст] / А. Мачулка // Бухгалтерский учет и аудит. - 2008. - № 10.

17. Организация бухгалтерского учета [Текст]: учебник для студентов специальности «Учет и аудит» высших учебных заведений. / Под редакцией проф. Ф. Ф. Бутинця. - 3-е изд., Доп. и перераб. - Житомир: ЧП «Рута», 2002. - 592 с.

18. Панасюк В. Н. Издержки производства: управленческий аспект [Текст]: учеб. пособие. / В. М. Панасюк; - Тернополь: Астон, 2005. - 288 с.

19. Пилипенко А. А. Управление затратами на современных предприятиях [Текст] / А. А. Пилипенко // Формирование рыночных отношений в Украине. - 2006. - № 12.